Kadınja Yemek Tarifleri

Yemek Tarifleri

Ezogelin Çorbası Tarifi – Ezogelin Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

Her yemeğin var mıdır bir hikayesi bilinmez; fakat bu güzel çorbanın yüreklere dokunan çok güzel bir hikayesi olduğu herkes tarafından bilinmektedir.Ezogelin çorbası güzeller güzeli...

Kelle Paça Çorbası Tarifi – Kelle Paça Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

Kelle paça çorbası ister gece olsun ister gündüz akla düşünce bir kere insanı yollara düşürmektedir. Kokusu nedeniyle evde yapımı pek tercih edilmediğinden müdavimleri tarafından...

Brokoli Çorbası Tarifi – Brokoli Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

Son zamanlarda hayatımıza giren brokoli,  gerek salatalarda gerekse çorbalarda karşımıza çıkmaktadır. Sağlıklı beslenmeyi sevenler ya da sebze yemeyi sevenler brokoliden vazgeçememektedirler.  Brokoli çorbası hem...

Beeves Kasap – Etin En İyisi

Özellikle vejetaryen veya vegan beslenmeyi hayat felsefesi haline getirmiş kişiler tarafından sık sık ortaya atılan sorulardan biri de "kırmızı et sağlığa zararlı mıdır?". Dana...

İşkembe Çorbası Tarifi – İşkembe Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

İşkembe Çorbası Malzemeleri Çorba tarifleri içinde oldukça çok seveni olan bu çorba için saatin kaç olduğunun hiçbir önemi bulunmamaktadır. Gecenin ilerleyen saatlerinde dahi yolunuz bir...

Mantar Çorbası Tarifi – Mantar Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

Mantar çorbası yaz kış sevilerek içilebilen ender çorbalardandır. Kremalı mantar çorbasının tadına doyum olmamaktadır;  fakat yazın ağır olabileceğinden dolayı bu çorbayı yazın süt ile...

Tel Şehriye Çorbası Tarifi – Tel Şehriye Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

Genelde annelerin yorgunken ya da kendilerini halsiz hissettikleri zamanlarda hızlı hızlı yaptıkları tel şehriye çorbası tam bir kurtarıcı niteliğindedir. Zahmetsiz kolay hazırlanabilmektedir. Öğrenci evlerinin...

Çoban Salata Tarifi – Çoban Salatasının Malzemeleri ve Yapılışı

Çok eski zamanlarda çobanlar, koyunlarını, keçilerini otlamaya götürürken yufka ekmeği ile birlikte yanlarına katık olarak hazırladıkları bu yiyecek zamanla sofraların vazgeçilmezi olmayı başarmıştır. Çobanların...

Arpa Şehriye Çorbası Tarifi – Arpa Şehriye Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

Arpa şehriye çorbası, çorba severlerin vazgeçilmezleri arasında yerini almaktadır. Üstelik yapılışı da bir o kadar kolaydır. İsteğe bağlı olarak arpa şehriye çorbası tarifi için...

Domates Çorbası Tarifi – Domates Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

Havalar soğuduğunda işten, okuldan ya da çarşıdan eve dönerken sıcacık daha dumanı üstünde tüten bir çorbanın hayalini kurmak kaçınılmaz olmaktadır. İlk akla gelen kaşarları...

Mercimek Çorbası Tarifi – Mercimek Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

Çorba denilince akla gelen ilk çorba “Mercimek Çorbası” olmaktadır.  Pişirilmeyen ev yok gibidir. Öğrenci evinden tutunda yeni gelin evlerine, soğuk kış günlerinde neredeyse tüm...

Yayla Çorbası Tarifi – Yayla Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

Geleneksel Anadolu çorbası olan yayla çorbası günün her saati içilebilmekte, yaz kış fark etmeden tüketilebilmektedir. Nanenin katılması ile daha da hoş bir kıvam yakalanmaktadır....

Tarhana Çorbası Tarifi – Tarhana Çorbasının Malzemeleri ve Yapılışı

Rivayet odur ki Yavuz Sultan Selim Çaldıran Savaşı zamanında kılık değiştirerek halkın durumunu anlamak için kimseye haber vermeden gezintiye çıkar. Köylülerin nasıl yaşadığını merak...

Gavurdağı Salatası Tarifi – Gavurdağı Salatasının Malzemeleri ve Yapılışı

Gavurdağı salatası Gaziantep yöresine aittir. Bu salatanın yapımı için tüm malzemelerin tavla zarından daha küçük olarak doğranması ile dikkatleri üzerine çekmektedir. Gavurdağı salatası nasıl...

Tas Kebabı Tarifi – Tas Kebabının Malzemeleri ve Yapılışı

Tas kebabı, et severlerin vazgeçemediği bir yemek çeşididir. Osmanlı mutfağının başköşesinde olan yemektir. Özelliği ise bir tasın (bakır ya da çelik) içinde pişirilerek yapılmasıdır....

Köri Soslu Tavuk Tarifi – Köri Soslu Tavuğun Malzemeleri ve Yapılışı

Köri soslu tavuk, günümüzde köri sosu ile yapılan bir yemek çeşididir.  Köri sosunun içinde kimyon, biberiye, zerdeçal, karanfil, kişniş, kakule gibi baharat çeşitleri bulunmaktadır....

EN ÇOK OKUNANLAR