Yemek Tarifleri

Mantar çorbası yaz kış sevilerek içilebilen ender çorbalardandır. Kremalı mantar çorbasının tadına doyum olmamaktadır;  fakat yazın ağır olabileceğinden dolayı bu çorbayı yazın süt ile...

Tas kebabı, et severlerin vazgeçemediği bir yemek çeşididir. Osmanlı mutfağının başköşesinde olan yemektir. Özelliği ise bir tasın (bakır ya da çelik) içinde pişirilerek yapılmasıdır....

Çok eski zamanlarda çobanlar, koyunlarını, keçilerini otlamaya götürürken yufka ekmeği ile birlikte yanlarına katık olarak hazırladıkları bu yiyecek zamanla sofraların vazgeçilmezi olmayı başarmıştır. Çobanların...

Havuç A vitamini oldukça zengin olan havuç, günlük öğünlerimizde sıklıkla tükettiğimiz bir besin. Salata çeşitlerinin baş aktörü olmasının yanı sıra meyve suyu olarak da sağlıklı...

Arpa şehriye çorbası, çorba severlerin vazgeçilmezleri arasında yerini almaktadır. Üstelik yapılışı da bir o kadar kolaydır. İsteğe bağlı olarak arpa şehriye çorbası tarifi için...

Köri soslu tavuk, günümüzde köri sosu ile yapılan bir yemek çeşididir.  Köri sosunun içinde kimyon, biberiye, zerdeçal, karanfil, kişniş, kakule gibi baharat çeşitleri bulunmaktadır....

Kış mevsimi denince akla ilk gelen meyve portakal, 7’den 70’e hemen hemen herkesin severek tükettiği bir vitamin deposudur. Suyundan reçeline pek çok farklı kullanım...

Kelle paça çorbası ister gece olsun ister gündüz akla düşünce bir kere insanı yollara düşürmektedir. Kokusu nedeniyle evde yapımı pek tercih edilmediğinden müdavimleri tarafından...

Meyveli Mozaik Malzemeleri Üç paket bisküvi(Tek paketi 150 gr) 1 paket krema(200 gr) 3 paket bitter çikolata(Tek paket 80 gr) 1 adet yeşil elma ...

Çorba denilince akla gelen ilk çorba “Mercimek Çorbası” olmaktadır.  Pişirilmeyen ev yok gibidir. Öğrenci evinden tutunda yeni gelin evlerine, soğuk kış günlerinde neredeyse tüm...

Özellikle vejetaryen veya vegan beslenmeyi hayat felsefesi haline getirmiş kişiler tarafından sık sık ortaya atılan sorulardan biri de "kırmızı et sağlığa zararlı mıdır?". Dana...

Kadınbudu köfte, Elazığ yöresine ait tadı enfes olan bir yöresel yemektir. İsminden dolayı biraz garip gelse de ilk defa yiyenler de bile kendisine hayranlık...

Her yemeğin var mıdır bir hikayesi bilinmez; fakat bu güzel çorbanın yüreklere dokunan çok güzel bir hikayesi olduğu herkes tarafından bilinmektedir. Ezogelin çorbası güzeller güzeli...

İşkembe Çorbası Malzemeleri Çorba tarifleri içinde oldukça çok seveni olan bu çorba için saatin kaç olduğunun hiçbir önemi bulunmamaktadır. Gecenin ilerleyen saatlerinde dahi yolunuz bir...

Geleneksel Anadolu çorbası olan yayla çorbası günün her saati içilebilmekte, yaz kış fark etmeden tüketilebilmektedir. Nanenin katılması ile daha da hoş bir kıvam yakalanmaktadır....

Son zamanlarda hayatımıza giren brokoli,  gerek salatalarda gerekse çorbalarda karşımıza çıkmaktadır. Sağlıklı beslenmeyi sevenler ya da sebze yemeyi sevenler brokoliden vazgeçememektedirler.  Brokoli çorbası hem...