Et Yemekleri

Kadınbudu Köfte Tarifi – Kadınbudu Köftenin Malzemeleri ve Yapılışı

Kadınbudu köfte, Elazığ yöresine ait tadı enfes olan bir yöresel yemektir. İsminden dolayı biraz garip gelse de ilk defa yiyenler de bile kendisine hayranlık...

Köri Soslu Tavuk Tarifi – Köri Soslu Tavuğun Malzemeleri ve Yapılışı

Köri soslu tavuk, günümüzde köri sosu ile yapılan bir yemek çeşididir.  Köri sosunun içinde kimyon, biberiye, zerdeçal, karanfil, kişniş, kakule gibi baharat çeşitleri bulunmaktadır....

Tas Kebabı Tarifi – Tas Kebabının Malzemeleri ve Yapılışı

Tas kebabı, et severlerin vazgeçemediği bir yemek çeşididir. Osmanlı mutfağının başköşesinde olan yemektir. Özelliği ise bir tasın (bakır ya da çelik) içinde pişirilerek yapılmasıdır....

Beeves Kasap – Etin En İyisi

Özellikle vejetaryen veya vegan beslenmeyi hayat felsefesi haline getirmiş kişiler tarafından sık sık ortaya atılan sorulardan biri de "kırmızı et sağlığa zararlı mıdır?". Dana...

EN ÇOK OKUNANLAR